Os alunos do curso de Agronegócio da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), na disciplina de Cadeia Produtiva Animal I, ministrada pela Profa. Renata Barbieri Trevisan, visitaram o Sistema de Criação de Suínos ao Ar Livre (Siscal), que fica localizado na Fazenda Escola da Fazu. A aula teve como objetivo avaliar os sistemas de produção de suínos (siscon, semi-intensivo e siscal) e compará-los.

De acordo com informações da professora Renata, o sistema de produção de suínos da Fazu preconiza a criação dos animais em piquetes, soltos, produção esta que quando comparada ao sistema totalmente confinado, apresenta menores custos e é considerada sustentável. “Como os animais são criados em um ambiente que se assemelha ao seu habitat natural, sem condições de estresse, isto acaba refletindo em seu desempenho e produtividade”, comenta.