Professor da Fazu orienta projeto de fazenda que produz 15 mil litros de leite por dia

O professor da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), Juliano Resende, visitou no dia 07 de dezembro, uma fazenda produtora de leite no extremo sul da Bahia, região de Teixeira de Freitas. A fazenda Campo Grande produz 15 mil litros de leite por dia no sistema em pasto irrigado com área irrigada de 38 há com lotação de 450 vacas em lactação com média de 20 litros/dia e demais áreas em sequeiro onde ficam vacas de menor produção. O projeto é acompanhado pelo professor desde dezembro de 2013.

De acordo com Juliano, no início a área irrigada suportava cerca de 300 vacas. O professor, usando o modelo de balanço de massa, orientou um programa de correção e adubação de solo aumentando o suporte da área em 50%. Ouve um grande avanço na fertilidade do solo conforme tabela 1. “Estamos mudando a forrageira existente (braquiarão) para Mombaça que certamente terá um suporte ainda maior”, diz o professor.

No dia 08 de dezembro, o professor foi para um projeto de produção de silagem de capim Mombaça para comercialização em sacos de 30 kg. “Este projeto é interessante, pois vamos produzir silagem para venda e buscar viabilidade econômica sem imobilizar capital em gado. O projeto está em construção com a irrigação de 14 há e aquisição dos implementos”, comenta o professor Juliano.

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