Professor da Fazu leva conhecimento e tecnologia em produção de leite a pasto para a Bolívia

O professor da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), Juliano Ricardo Resende, está acompanhando seis fazendas produtoras de leite em pasto nas proximidades de Santa Cruz de La Sierra, na Bolívia. O professor, que também é consultor de projetos pecuários nas áreas de gado de corte e leite, está levando conhecimento e tecnologia de intensificação das pastagens para este país.

“Isso se tornou viável graças a união dos pecuaristas em grupos para diluição das despesas de deslocamento e vontade de inovar e mudar o sistema de produção tradicionalmente extrativista deste país”, destaca o professor.

O grupo partiu da iniciativa de alunos da Fazu que, ao assistirem palestras com apresentação de resultados de projetos no Brasil, ficaram motivados a fazer o mesmo no seu país. O aluno Robert Frerking é o maior motivador desse projeto além de ser também participante dele visto que a família também é de pecuaristas.

“Eu me sinto muito motivado com esse projeto, sei que a Bolívia tem potencial acima do Brasil graças as condições climáticas e de solo, mas que por questões políticas e culturais ainda está no extrativismo. A construção de uma fábrica de ureia na região foi um grande salto para iniciar a fertilização e intensificação dos projetos lá. Vejo o brilho nos olhos dos clientes quando mostro projetos com 10 vacas por hectare, leite com baixo uso de concentrado e custo de produção reduzido. Naturalmente isso não vem da noite para o dia, vamos ver a perseverança dos bolivianos para esperar a árvore frutificar”, afirma o professor Juliano.

 

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