Acadêmicos do 9º período do curso de Engenharia Agronômica da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), tanto do turno diurno quanto noturno, realizaram na última sexta-feira (24), uma visita técnica à fábrica do Grupo Petrópolis em Uberaba. A atividade foi organizada como parte da disciplina de Tecnologia de Produtos Agropecuários (TPA), sob a orientação da professora Isabela Cavicchioli.

A fábrica, inaugurada em 28 de agosto de 2020, é a oitava unidade fabril do Grupo Petrópolis, a maior cervejaria com capital 100% nacional do Brasil. Localizada em Uberaba, esta planta comemorou recentemente três anos de operação. Com um investimento de aproximadamente R$ 1,5 bilhão desde o início do projeto, a unidade de Uberaba gerou cerca de 4,9 mil empregos diretos e indiretos, contribuindo significativamente para o desenvolvimento econômico local.

Atendendo aos estados de Minas Gerais, Goiás, Santa Catarina, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo, além do Distrito Federal, a fábrica produz marcas conhecidas como Lokal, Crystal, Itaipava, Petra, Cacildis e Black Princess. Com seis linhas de produção, a unidade tem uma capacidade média de 12 milhões de hectolitros por ano e ocupa uma área de 108 mil m², equivalente a quase 15 campos de futebol, com 14 edificações administrativas e 22 industriais.

Destaque da visita foi a quinta xaroparia do Grupo Petrópolis, recentemente inaugurada na unidade de Uberaba. Equipada com tecnologias avançadas de automação e clarificação de açúcar, a xaroparia produz insumos para refrigerantes e bebidas alcoólicas mistas, atendendo à crescente demanda por bebidas variadas identificada entre as gerações Z e Millennials. Estudos recentes mostram que essas gerações buscam cada vez mais alternativas às bebidas tradicionais, valorizando produtos únicos e saborosos.

“A visita técnica proporcionou aos alunos uma visão prática das operações industriais e dos processos de produção, enriquecendo seu aprendizado e mostrando a aplicabilidade dos conceitos estudados na disciplina. A Fazu agradece ao Grupo Petrópolis pela receptividade e pela oportunidade de aprendizado oferecida aos seus alunos”, destaca Isabela.