Os alunos do 4º período do curso de Zootecnia da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba) visitaram a Fazenda da Epamig (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais). Os acadêmicos participaram de uma aula prática na disciplina de Fisiologia Animal II sobre a fisiologia da glândula mamária. A aula foi ministrada pela Profa. Dra. Paula Maria Penido e abordou o sistema de ordenha. Os alunos contaram com a participação do pesquisador. Dr André Penido, que apresentou a Fazenda e o sistema de produção.

De acordo com Paula, foram realizaram a avaliação dos animais quanto a qualidade da glândula mamária através da avaliação visual. Posteriormente, com o auxílio do aluno de mestrado do IZ (Instituto de Zootecnia), Rogério Vicentini, foram realizadas imagens com termógrafo. Além de acompanhamento de imagens ultrassonigraficas. “O objetivo da aula foi oferecer ao aluno a vivência em um sistema de produção leiteiro, além de facilitar o entendimento da glândula mamária, frente aos processos fisiológicos, utilizando tecnologias empregadas em
Pesquisas”, explica a professora Paula.