Os alunos da disciplina de Horticultura do curso de Engenharia Agronômica da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba) participaram no dia 16 de outubro de uma visita técnica à Ceasa Minas, unidade de Uberlândia, sob a orientação do professor Edypol Baptista. A atividade teve como objetivo aproximar os estudantes da realidade do mercado de abastecimento e da logística de distribuição de produtos hortifrutigranjeiros.
Durante a visita, os alunos puderam observar a operação da Ceasa, que é um importante polo de comercialização na região. A unidade de Uberlândia movimenta diariamente um fluxo de quatro a cinco mil pessoas, e conta com 400 produtores e 120 empresas atacadistas, responsáveis pela geração de cerca de quatro mil empregos na cidade.
A experiência permitiu aos futuros engenheiros agrônomos conhecerem de perto o funcionamento da cadeia de abastecimento de hortaliças e frutas, desde a chegada dos produtos até sua comercialização, além de entenderem a importância da Ceasa para a economia local e para a segurança alimentar da região.