Acadêmicos da disciplina de Aquicultura do curso de Zootecnia da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba) tiveram uma experiência prática na Piscicultura Rio Grande, propriedade do produtor Rodrigo Prata, localizada às margens do Rio Grande, em Conceição das Alagoas (MG). Sob a orientação da professora Renata Trevisan, a visita técnica, que incluiu também uma passagem pelo frigorífico Rio Grande, parte da maior distribuidora de peixes da região e situado no Distrito Industrial de Conceição das Alagoas, proporcionou aos alunos uma visão ampla das etapas de criação e processamento de peixes.

De acordo com a professora Renata, o foco da produção é a tilápia, cultivada em mais de 200 tanques-rede. Este sistema permite um maior controle sobre o ambiente de criação e também garante a qualidade e a saúde dos peixes. Durante a visita, a turma teve a oportunidade de entender os desafios operacionais e ambientais enfrentados pelo setor. Rodrigo Prata, junto a Edimilson e Carlos Eduardo, parte da equipe de gestão da piscicultura e do frigorífico, compartilhou conhecimentos sobre as melhores práticas no manejo dos tanques-rede e nas estratégias para uma produção sustentável.

Além do enriquecimento técnico, a visita teve como objetivo coletar dados e demandas específicas da produção local. “Os alunos vão analisar essas informações e apresentar em sala um diagnóstico do sistema produtivo, simulando uma consultoria técnica. Agradecemos o Rodrigo, Edimilson, e Carlos Eduardo, que não mediram esforços para garantir uma experiência completa e esclarecedora para o grupo. A visita ilustrou as técnicas de cultivo e processamento de peixes, além de reforçar a importância da integração entre teoria e prática no aprendizado acadêmico em zootecnia”, explica Renata.