O professor da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), Adilson de Paula Almeida Aguiar, esteve entre os dias 14 e 17 de dezembro desenvolvendo atividades. Adilson ministrou aulas em curso de Pós-graduação e levou conhecimento técnico à pecuaristas mineiros.

Fazenda Santa Luzia

No dia 14 de dezembro o professor Adilson visitou à Fazenda Santa Luzia, em Passos, iniciada pelo pai do Senhor José Coelho Vitor, fundador do Grupo Cabo Verde. A propriedade é administrada pelo seu filho o Médico Veterinário Mauricio Coelho. “O Grupo Cabo Verde integra a engorda intensiva de suínos com a produção de leite e a seleção de um rebanho Girolando. A Fazenda Santa Luzia tem uma área de 900 hectares, sendo 655 hectares uteis, dos quais 128 ha são explorados para a produção de silagens e 527 ha para pastagens. Em 2016, o rebanho da Fazenda Santa Luzia foi em média de 5.700 animais, sendo 1.700 vacas em lactação produzindo diariamente acima de 26.000 litros, com média diária de 18 litros/dia de lactação e 15.3 litros/dia por vaca do rebanho. O programa de melhoramento genético da raça Girolando da Santa Luzia é o mais conhecido no Brasil e no exterior, tendo sido a primeira propriedade a exportar animais desta raça”, conta Aguiar.

Fazenda São José do Can Can

No dia 15 de dezembro, o professor Adilson visitou a Fazenda São José do Can Can que fica localizada às margens do Rio Grande ao lado da represa de Furnas. A propriedade é do senhor José Coelho Vitor fundador do Grupo Cabo Verde, e foi adquirida recentemente, há 11 anos atrás. Nesta fazenda o senhor José Coelho Vitor seleciona um rebanho Gir Leiteiro e um rebanho Girolando. “O rebanho Gir Leiteiro da São José do Can Can é atualmente um dos mais premiados em todos os eventos que participa, e não é por acaso, pois várias matrizes do seu plantel têm fechado lactações acima de 10.000 litros e no programa de melhoramento genético conduzido pelo senhor José Coelho Vitor só são multiplicadas por transferência de embriões, FIV, etc, vacas que fecham lactações acima de 8.000 litros”, informa o professor Adilson.

A propriedade possui 318.4 hectares, mas atualmente 274 hectares de pastagens estão consolidados. O restante está na etapa de estabelecimento. Atualmente as pastagens da São José do Can Can suportam um rebanho de 1.427 cabeças e uma taxa de lotação de 4,4 UA/ha, com produção diária de 2.828 litros de leite, com 201 vacas em lactação, uma produtividade média por vaca de 14 litros/dia, índices de produtividade muito acima da média nacional.

Grupo Cabo Verde

O grupo Cabo Verde formado pelo Senhor José Coelho Vitor é atualmente administrado por ele e pelos cinco filhos, e já tem um neto trabalhando e um segundo sendo preparado para assumir funções no grupo. O segundo é egresso do curso de Zootecnia da Fazu, o João Victor Pinto Coelho, que durante parte de sua graduação foi monitor voluntário e remunerado das disciplinas ministradas pelo professor Adilson, Forragicultura e Pastagens e Plantas Forrageiras. Desde que João Victor se graduou ele está participando do programa de treinnee na Fazenda do Grupo Brasil, em Nova Xavantina, Mato Grosso, onde ficará por um ano.

O Grupo Cabo Verde integra atividades de agricultura (produção de café e grãos no Estado de Minas Gerais), e pecuária (suinocultura, produção de leite e seleção da raça Girolando no Estado de Minas, e pecuária de corte no Estado do Pará). O professor Adilson presta serviços de consultoria técnica/econômica para o Grupo Cabo Verde desde 1995.

Nestas visitas o professor Adilson esteve mais uma vez acompanhado pelo colega Zootecnista e egresso da Fazu Lucas Castro Silva, da Lancer Consultoria, empresa parceira da CONSUPEC empresa de consultoria do prof. Adilson Aguiar.

Pós-graduação em Pecuária de Corte

Já nos dias 16 e 17 de dezembro, o professor Adilson de Paula Almeida Aguiar esteve na capital do Estado de Minas Gerais, em Belo Horizonte, para ministrar aulas no curso de Pós-graduação em nível de especialização em Pecuária de Corte promovido pela empresa REHAGRO, de Belo Horizonte, Minas Gerais, parceira da ABCZ e da Fazu.

Adilson Aguiar é responsável pelo modulo 11 que trata de Manejo da Pastagem. Estão participando deste curso mais de 30 alunos dos Estados de Minas Gerais (a maioria), Bahia e Pará.  O professor Adilson Aguiar ministra aulas nos cursos de Pós-graduação promovidos pelo REHAGRO há aproximadamente 10 anos. Além do curso de Pecuária de Corte, o professor ainda ministra aulas nos cursos de Pecuária Leiteira, Nutrição de Bovinos de Corte, Nutrição de Bovinos de Leite e Ovinos de Corte.