A Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba) passou a contar, a partir desta segunda-feira (02), com um novo restaurante para atendimento aos alunos, colaboradores e demais integrantes da comunidade acadêmica. O espaço passou a ser operado pelo estabelecimento “Nossa Lanchonete”, que iniciou as atividades durante o horário de almoço.

A mudança ocorreu após o encerramento do contrato com a empresa anteriormente responsável pelo serviço. A Fazu realizou um processo licitatório para a escolha de um novo operador. Ao todo, cinco estabelecimentos participaram do certame e, após análise da comissão julgadora, a Nossa Lanchonete foi selecionada para assumir o espaço.

O empreendimento é uma ampliação do restaurante “Nossa Casa”, localizado no bairro Jardim Induberaba. Conforme uma das proprietárias, Daniela Carvalho, o Nossa Casa tem como base o cuidado com as pessoas e, quando surgiu a oportunidade da licitação, a gestão enxergou uma chance de levar esse mesmo cuidado para dentro da Fazu. “A decisão de ampliar veio do alinhamento entre nossos valores e os da instituição, além da vontade de contribuir positivamente com a experiência de quem vive no campus todos os dias”, ressaltou.

O proprietário João Marcos Carvalho explicou a principal proposta da Nossa Lanchonete, que visa à funcionalidade. “É oferecer uma alimentação acessível, de qualidade e pensada para a rotina real do universitário e dos colaboradores da Fazu. Além disso, investimos em praticidade: em todas as salas de aula e em todas as mesas da lanchonete há QR Codes, permitindo que alunos e colaboradores façam o pedido e o pagamento do lanche ou da refeição de onde estiverem. Depois, é só passar na lanchonete e retirar o pedido, sem filas e sem perder tempo”.

O restaurante oferece opções de refeições para o almoço e jantar, além de salgados, sanduíches, espetos e sobremesas, ampliando as alternativas de alimentação no campus.

O responsável geral pelo restaurante, Marcos Antônio Rios, complementa ainda que, do ponto de vista operacional, a proposta da Nossa Lanchonete é garantir agilidade, organização e constância na qualidade. “Trabalhamos para que o atendimento seja eficiente, que os produtos tenham padrão e que o funcionamento acompanhe o ritmo intenso da faculdade, sem perder o cuidado no preparo e no serviço”.

A Fazu reforça seu compromisso com a melhoria contínua da infraestrutura e dos serviços oferecidos, buscando sempre atender às necessidades de sua comunidade acadêmica.

Fotos: André Santos