A professora e coordenadora do curso de Zootecnia da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), Dra. Lívia Carolina Magalhães Silva Antunes, contribuiu com o capítulo “Bovinos leiteiros” do livro ‘O Bem-Estar Animal no Brasil e na Alemanha: Responsabilidade e Sensibilidade’, obra bilíngue lançada pela Câmara Brasil-Alemanha. Três exemplares da obra estão disponíveis na  Biblioteca Dora Sivieri, no campus da Fazu. O livro está disponível para download neste link, como também no site da Câmara Federal. A publicação tem 304 páginas e 40 artigos.

Lívia Carolina Magalhães Silva Antunes é zootecnista, mestra em Genética e Melhoramento Animal pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista, tendo realizado parte de seu mestrado na Swedish University of Agricultural Sciences (SLU), em Skara, Suécia, e doutora em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista e tendo realizado parte de seu do doutorado no Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), na Catalunha, Espanha. Realizou estágio de pós-doutorado em Zootecnia na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista. Consultora em bem-estar animal pela BEA Consultoria e Treinamento na Produção Animal Ltda.