O professor da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), Juliano Ricardo Resende, ministrou uma palestra sobre as particularidades da nutrição de bovinos em pastagens intensivas. O evento aconteceu na última quinta-feira (19/05), no auditório da Universidade de Uberaba, e foi organizado pelo grupo de alunos NEBOV (Núcleo de Estudos em Bovinocultura), contou com mais de 100 alunos.

Segundo o professor, o tema é muito importante, pois o valor proteico das pastagens intensivas é muito maior que outros volumosos como silagem de milho, sorgo e pastagens extensivas. “Vejo que as fazendas usam concentrados com alto valor proteico sem necessidade. Conhecer e explorar o potencial que os microorganismos do rúmen têm em transformar amônia em proteína microbiana e posteriormente proteína metabolizável é fundamental para reduzir custos com alimentação em fazendas intensivas”, conta Juliano.